Духовые шкафы для нас привычны, достаточно удобны, однако кухонные плиты, в состав которых они входят, достаточно громоздки, занимают большой объём помещения кухни, имеют большой вес и не подлежат частой перевозке и перемещению. Однако, при частых выездах в загородный дом, на дачу и т.п., а также в том случае, когда площадь кухни мала и хочется максимально рационально использовать пространство, целесообразно приобрести очень полезный и компактный прибор – жарочный шкаф (или ростер).
Содержание материала:
Жарочный шкаф для выпечки в домашних условиях – прекрасная возможность существенно улучшить свой быт
Жарочный шкаф представляет собой компактный прибор, предназначенный для выпечки хлебобулочных, кондитерских изделий, пирогов, пирожков, мяса. С помощью этого прибора можно также сушить фрукты, грибы, сухари и т.п., а также просто разогревать еду.
Эти чудо печки бывают как электрическими, так и газовыми, причём электрические встречаются гораздо чаще и имеют ряд преимуществ перед газовыми.
Например:
- Более плавное регулирование температуры в жарочном шкафу;
- Более быстрый разогрев шкафа;
- Более простое подключение к источнику теплоснабжения.
При этом газовые шкафы гораздо более экономичны.
Жарочный шкаф, как правило, имеет несколько нагревательных элементов, позволяющих равномерно прожаривать и пропекать продукты.
Некоторые модели жарочных шкафов комплектуются конфорками, в этом случае прибор является полноценной заменой кухонной плиты.
Такое устройство позволит готовить всевозможную вкусную выпечку, зажаривать мясо до образования аппетитной золотистой корочки, как дома, так и на даче, в гараже, на работе, словом – везде, где есть возможность подключиться к источнику электропитания.
Газовый жарочный шкаф в интерьере кухни (видео)
Электропечь для выпечки в домашних условиях, разнообразные предложения на любой вкус и кошелёк
Сегодня в продаже можно встретить богатое разнообразие этих приборов.
Чаще всего электропечь комплектуется одной секцией для приготовления еды, однако встречаются печи с двумя и более секциями, в которых можно готовить еду одновременно, задавая в каждой секции свой температурный режим. Например, с помощью многосекционной печи можно одновременно печь хлеб, зажаривать мясо и т.п.
Печи комплектуются разным набором опций, среди которых такие, как:
- Гриль;
- Конвекция;
- Терморегуляция;
- Таймер;
- Подача звукового сигнала по окончании приготовления еды;
- Возможность задавать программу приготовления еды и т.п.
Жарочные шкафы бывают разных размеров и вместимости, начиная с миниатюрных, вместимостью от 8,5 л и до больших – до 40 л.
В комплекте жарочные печи, как правило, имеют:
- Решётку;
- Вертел;
- Универсальный противень;
- Поддон для облегчения очистки печи;
- Книгу, содержащую рецепты приготовления различных блюд в жарочном шкафу и т.п.
При имеющемся разнообразии предложений очень не просто выбрать то, что нужно именно для Вас.
Как правильно выбрать чудо печь для выпечки
Прежде всего, перед тем как выбрать электропечь, необходимо определиться с желаемыми размерами, а также с необходимым набором функций, чтобы впоследствии не возникла ситуация, когда какой-то очень важной опции недостаёт или, наоборот, при покупке были переплачены лишние деньги за те возможности, которые никогда не будут использоваться.
Говоря о печах с двумя и более секциями важно иметь в виду, что, как правило, в домашних условиях, необходимость одновременного приготовления разных блюд в жарочном шкафу возникает крайне редко, поэтому не стоит переплачивать лишние деньги и приобретать громоздкий и тяжёлый прибор.
Напротив, для большой семьи, особенно когда жарочный шкаф полностью заменяет кухонную плиту, оборудование электропечи несколькими секциями и конфорками очень упростит процесс приготовление еды.
Очень полезной опцией электропечи является конвекция, обеспечивающая равномерное распределение жара в объёме шкафа с помощью встроенного вентилятора.
Как установить жарочный шкаф (видео)
Благодаря этой функции обеспечивается более быстрое и равномерное пропекание мучных изделий.
Вариантов много, но каждая хозяйка должна сама прийти к выводу, какой нужен именно ей.
Добавить комментарий