Удобная капсульная кофемашина: готовим кофе в 4 этапа

Существует широкое разнообразие капсульных кофемашин, отличающихся по размерам и количеству режимов
Существует широкое разнообразие капсульных кофемашин, отличающихся по размерам и количеству режимов
В последние годы на российском рынке представлено большое количество разнообразных кофемашин, начиная от самых простых и заканчивая моделями профессионального уровня. Кофемашины в свою очередь подразделяются на несколько типов – рожковые, порционные, автоматические комбайны и капсульные кофе машины. Подробности ниже.

Преимущества кофемашин капсульного типа

Капсульная кофемашина, исходя из ее названия, изготавливает кофе из специальных капсул. Машины такого типа обладают, как преимуществами, так и недостатками. Достоинства данной модели в том, что можно получать кофе высокого качества, при этом с такой машиной легко справляться, и она не требует каких-либо специфических знаний и умений.

Среди преимуществ кофемашин капсульного типа стоит отметить компактность и широкий функционал
Среди преимуществ кофемашин капсульного типа стоит отметить компактность и широкий функционал

Принцип работы данной машины заключается в следующем:

  1. В специальный отсек загружаются капсулы, которые представляют собой пластиковую колбу, снабженную фильтрами с 2 сторон, запаянные фольгой.
  2. 1 капсула рассчитана на приготовление 1 чашки кофе.
  3. Когда машина включается, фильтры прокалываются, и через верхний поступает горячая вода под давлением.
  4. Кофе готовится и проходит через второй фильтр – получается готовый кофе эспрессо.

Для машин актуальна относительно низкая цена и большой выбор не только в обычных магазинах, но и в сети, а также капсул и дополнительных аксессуаров. В моделях ведется учет потребления кофе, а также ее преимущество в том, что почти невозможно испортить приготовление напитка.

Вкус, аромат и крепость при таком способе приготовления всегда сбалансированы.

Недостаток в том, что нельзя экспериментировать со вкусом, насыщенностью и ароматом кофе, несмотря на достаточного большое количество капсул для кофе. Он всегда получается стандартным. Также недостаток в том, что достаточно высокая цена на капсулы, содержащие кофе, в результате чего стоимость чашки кофе получается дороже. Плюсов у данных кофемашин больше, чем недостатков, поэтому на такие агрегаты спрос всегда был и будет, а также на различные аксессуары и специальные капсулы для кофе.

Особенности работы кофемашин с капсулами

Капсульная кофемашина считается относительно новым агрегатом, но при этом такие модели получили уже достаточно широкое распространение. Понятие кофемашина с капсулами подразумевает под собой то, что устройство использует кофе, которое изначально находится в специальных капсулах. Капсулами кофемашину можно заправлять вручную, а также есть типы машин, в которые можно вставлять сразу несколько, и при каждом использовании, элемент будет автоматически вставляться в необходимое гнездо внутри агрегата. Естественно, машина должна быть заправлена водой.

Перед началом использования капсульной кофемашины, стоит посмотреть обучающее видео
Перед началом использования капсульной кофемашины, стоит посмотреть обучающее видео

Кофемашина капсульного типа имеет ряд особенностей в эксплуатации:

  • Работает тихо;
  • Не требует ухода;
  • Не нужно менять фильтры.

Агрегат не перемалывает кофе, что особенно важно для применения в офисе или в доме, где по утрам спят маленькие дети. Практически не требует никакого ухода, так как меньше загрязняется как раз из-за того, что нет механизма перемалывания кофе. Не требуется замены фильтров, так как капсулы, в которых уже находится кофе, уже снабжены фильтрами. К тому же, в капсулах кофе может храниться длительное время, сохраняя свой аромат и вкус.

Благодаря капсулам, можно получить дома практически любой кофе, например эспрессо.

Эспрессо получается в такой кофемашине под давлением (может достигать 7–9 бар) и при краткосрочном воздействии воды. Благодаря этому, в напитке концентрируется больше полезных веществ. Если заменить капсулы, например, на кофе латте или капучино, то можно получить и такой вкусный вариант в домашних условиях. С такими кофеварками обращаться очень просто, достаточно нажать несколько кнопок, чтобы машина приготовила вкусный и качественный кофе.

Какие капсулы лучше использовать

Капсульные кофеварки, в отличие от других аналогов, используют для своей работы специальные капсулы, в которых уже содержится кофе. Предварительно обжаренный и перемолотый кофе спрессовывается в брикет, который помещается в специальную капсулу, снабженную фильтрами.

Все отверстия герметично закрываются фольгой, которая в свою очередь прокалывается специальной иголкой, когда капсула вставлена в кофемашину.

В зависимости от типа машины, кофе в капсуле может разрыхляться струей воздуха или водой под давлением, и после этого начинается приготовление. Чтобы кофемашина начала делать хорошее кофе, необходимо для нее приобрести специальные капсулы.

Следует учитывать, что некоторые капсулы подходят только для конкретных кофемашин
Следует учитывать, что некоторые капсулы подходят только для конкретных кофемашин

А именно:

  1. Если приобретена кофемашина Nespresso, то и капсулы необходимо приобретать, только лишь этой модели, данные картриджи рассчитаны на приготовление 40-50 мл кофе эспрессо или же из одной капсулы можно получить 110–120 мл американо.
  2. Для машин марки Tassimo нужны только свои капсулы. Данные агрегаты в настоящее время получили достаточно широкое распространение, и для них выпускается около 2 десятков капсул, в которых содержится разные виды кофе, в том числе и сублимированным молоком.
  3. Есть разновидность капсул, предназначенных для кофе машин марки Dolce Gusto, которые выпускает компания Nestle. Для таких машин тоже нужны специальные капсулы, которые в основном продаются упаковками по 16 штук. Если с помощью этих капсул приготавливается эспрессо, то достаточно 1 капсулы для приготовления 1 чашки. А если изготавливается капучино, то в этом случае уже нужно 2 капсулы на 1 чашку.

Казалось бы, на первый взгляд трудно разобраться и выбрать именно те капсулы, которые подходят для той или иной кофемашины. Но, если знать особенности, написанные выше, то запутаться при их выборе будет сложно. На крайний случай, можно обратиться к профессиональным продавцам кофемашин и аксессуаров.

Как выбрать капсульную кофемашину: нюансы

Перед покупкой данного вида бытовой техники многие люди не знают, на чем остановить свой выбор, на какой модели и какой марки будут лучше для использования в быту. Данные кофемашины в Россию поставляют всего несколько крупнейших фирм производителей.

Цена на капсульные кофемашины зависит от качества материалов и набора функций
Цена на капсульные кофемашины зависит от качества материалов и набора функций

Чтобы выбрать наиболее оптимальную машину для дома и офиса, нужно каждому человеку ответить для себя на ряд вопросов:

  1. Как быстро от кофемашины требуется приготовить кофе, есть модели, которые могут приготовить кофе за считанные секунды, а есть те, которые готовят напиток медленно.
  2. Рабочее давление кофемашины также важно, обычно оно находится в пределах 15-20 бар. Такое давление считается оптимальным для приготовления кофе.
  3. Желательно выбирать те виды кофе машин, в которых есть возможность регулировки объема, приготовляемого кофе, от небольших чашек эспрессо до больших порций, требующихся для приготовления капучино или же для каких-либо кофейных напитков.
  4. Желательно также выбирать универсальные кофе машины, которые позволяют делать несколько сортов кофе.

Есть модели, уже запрограммированные на приготовление нескольких сортов кофе, начиная от эспрессо и заканчивая варки горячего шоколада. Например, такие машины производит фирма Dolce Gusto. Те люди, которые любят разнообразие в интерьере, могут остановить свой выбор на машинах выпускаемых компанией Bosch, некоторые модели данных агрегатов выпускаются в корпусах разных цветов, а также порой в корпусах необычных форм. Также на выбор машин виляет и цена, но за очень дешевыми моделями все же гнаться не стоит, так как срок их службы может быть коротким, да и функционал у таких агрегатов будет ограничен.

Типы выпускаемых капсул для кофемашины

Капсульные кофе машины получили достаточно широкое распространение, так как они относительно дешевые (хотя и есть дорогие элитные модели). Некоторые модели достаточно маленькие, что порой немаловажно для небольшой кухни или офиса. При этом кофе, получаемое из таких машин, получается вкусным и насыщенным. Все дело в том, что такие машины используют специальные капсулы, в которых уже содержится готовый молотый кофе.

Капсулы для кофемашин можно приобрести в специализированных магазинах
Капсулы для кофемашин можно приобрести в специализированных магазинах

Капсул с кофе, выпускаемых производителями, достаточно много, но их особенность в том, что одни типы подходят только лишь к определенным кофемашинам.

  1. Капсулы марки Nespresso подходят только лишь для кофе машин Nespressо, в настоящее время насчитывается 16 видов, которые позволяют приготовить достаточно большое количество разновидностей кофе, в первую очередь, эспрессо, а также лунго и прочее виды.
  2. Капсулы марки Bosch подходят только лишь для кофемашин соответствующей марки, такие капсулы снабжены специальным штрих-кодом. Кофе машина считывает данный код, и готовит кофе на основе заложенных параметров.
  3. Относительно недавно на рынке появились капсулы итальянских производителей Squeito. Составы, содержащиеся в таких капсулах, изготавливается из арабики и роусты. Такие капсулы подходят для кофемашин марки Philips.
  4. Если требуется приобрести какие-либо универсальные капсулы, которые, например, можно использовать в кофемашинах марки Krups, то стоит обратить внимание на модели, выпускаемые брендом Nespresso.

Если же речь идет об экономии финансов, то стоит обратить внимание на многоразовые капсулы марки Nespresso, достаточно заполнить их молотым кофе, спрессовать, закрыть специальной тонкой алюминиевой крышкой, и машина приготовит вкусный и хороший кофе. Такие капсулы можно найти без особых проблем в продаже.

Обзор капсульных кофемашин (видео)

Определить, какие кофемашины лучшие, что влияет на характеристики трудно. Перед выбором тои или иной модели, лучше произвести сравнение имеющихся в наличии модификаций, и сделать для себя определенные выводы.



Добавить комментарий