Маленькая кухня – не повод расстраиваться и опускать руки, скорее повод действовать – тут и неограниченный полет фантазии, и неординарные дизайнерские решения. Выход найти можно, нужно просто рассчитать все до самых мельчайших подробностей. И делать это надо на начальной стадии ремонта.
Первое, что мы сделаем, поделим пространство на зону отдыха и приема пищи и рабочую зону. Естественно, рабочая зона должна быть в 2-3 раза больше зоны отдыха. Ведь именно здесь будет расположена вся бытовая техника, посуда и сама рабочая поверхность.
Содержание материала:
Духовой шкаф
Подумайте, от чего можно отказаться, что бы сэкономить пространство. Например, микроволновая печь. Сейчас существует ряд моделей духового шкафа с функцией микроволновки, так что микроволновая печь уже не нужна. Освободившееся место используем для установки посудомоечной машины. Тем более что есть посудомоечные машины такого же размера как микроволновые печи.
Холодильник
Так как на маленькой кухне важен каждый сантиметр, выбираем холодильник высокий, но узкий, он визуально вытянет пространство и не займет много места.
Мультиварка
Как определиться с размером чаши?
Для семьи в 2 человека будет вполне достаточно мультиварки на 3 литра, меньший объём еды будет готов очень быстро, что, безусловно, является жирным плюсом. Но есть и минус: вряд ли вы сможете приготовить что-то про запас. Так что если задумываться о будущем, то уж лучше купить такую мультиварку, которая сможет вместить в себя побольше, к примеру, 4,9 литра.
Если же семья от 3 человек и больше, нужно подумать о мультиварке в 5 или 6 литров. Такая вместимость может показаться довольно большой, но практика говорит о другом. Объём, который написан на технике, зачастую имеет больше расчётный характер, а полезный объём будет меньше. Мультиварка явно не рассчитана на то, чтобы её загружали по самую крышку, так что лучше брать помощника с объёмом больше и не класть туда ингредиентов по самое «не хочу».
Важна ли мощность в мультиварке?
Сразу и без лишних слов – да, важна. Зачастую, к этому вопросу постоянно следует один и тот же ответ: чем больше мультиварка по объёму – тем больше ей нужно приготовить, соответственно, чем больше нужно приготовить – тем больше должно потребоваться мощности. Но это вне гласное правило говорит и про функциональность. Чем функциональнее ваша машина, тем больше ей нужно «средств» для реализации своей функциональности.
Если стоит выбор между похожими моделями, но одна слегка мощнее – нужно брать вторую. Конечно, это вряд ли сэкономит время на приготовлении. Производители, зачастую, при создании новой техники, подходят к мощности с умом. Чтобы потребление ресурсов было не затратным и приготовление блюда не длилось вечность.
Режимы работы и функционал
Любая, уважающая себя мультиварка, должна иметь определённый список режимов и функций, благодаря которым появляются блюда:
Плов – режим для приготовления рассыпчатых блюд и плова.
Варка – стандартная функция, которая заменяет устаревшие кастрюли и позволяет варить всё, что душа пожелает.
Выпечка – обычный режим, который позволяет готовить пироги, шарлотки, бисквиты.
Жарка – режим, который может убрать с вашей плиты сковородку. Также очень удобно готовить тяжелые блюда, где сначала нужно что-то пожарить.
Йогурт – режим, который требует много времени, может занять треть суток. Заменяет йогуртницу.
Готовка на пару – ваша мультиварка может заменить пароварку, если у вас есть специальный вкладыш.
Каша – обычный режим, который поможет в приготовлении каш.
Детская еда – режим для приготовления питания для детей.
Тушение – для овощных или мясных соте.
Первые блюда – режим, похожий на варку, только занимающий гораздо больше времени.
Стоит ли брать мультиварку? Конечно да! Если не хватает времени стоять на кухне, то, определённо, эта штука облегчит вам жизнь. Лучше покупать помощников от известных компаний, но это уже дело сугубо персональное. «На вкус и цвет фломастеры разные».
Оконное пространство на кухне
Очень актуально на маленькой кухне рационально использовать подоконник. Это дает еще 1,2 метра полезной площади. Подоконник можно использовать как рабочую поверхность. Для этого еще на этапе черновых работ, немного поднимаем уровень окна до уровня стандартной рабочей поверхности и вместо обычного подоконника ставим столешницу – получается и красиво и функционально. Этот вариант подойдет тем, у кого окно расположено ближе к рабочей зоне. Кухня – самое теплое место в квартире, поэтому на кухне уменьшаем радиатор, и на освободившееся место ставим дополнительный шкафчик.
Если окно расположено посреди кухни или ближе к обеденной зоне, подоконник можно использовать как раскладной стол. Сделать его по принципу стола-книжки, где подоконник – узкая стационарная часть, к которой крепится еще одна поднимающаяся столешница и выездная «нога» подставка. Когда нужно подоконник превращается в нормальный обеденный стол. В таком варианте вместо штор лучше использовать жалюзи или римскую штору.
Освещение
Маленькая кухня – повод задуматься о хорошем освещении – оно визуально расширит пространство. Можно использовать как люстру на несколько ламп, так и светильники в виде глазков, светильники, врезанные в кухонную мебель. Тут работает правило «чем больше, тем лучше» и работать на такой кухне любой хозяйке будет приятно.
Дверь на кухню занимает много полезной площади, но не стоит совсем от нее отказываться. Лучше поставить выездную дверь, которая будет прятаться за мебелью или использовать дверь «гармошку».
Мебель
Маленькую кухню стоит оформлять в светлых тонах, этот прием поможет визуально расширить пространство. Кухонная мебель должна быть высокая, но узкая, а несколько шкафчиков нужно сделать с зеркальной поверхностью или повесить зеркало интересной формы на свободную стену.
Используя продуманно каждый сантиметр, можно создать функциональное и стильное помещение, где разместятся все нужные технические новинки от посудомоечной машины до мелкой техники для кухни, такой как, йогуртницы и пароварки. И Ваша пусть и маленькая кухня, будет радовать Вас красотой и уютом.
Добавить комментарий