Питательный йогурт с зелёной гречкой и ягодами

Вкусный питательный йогурт можно приготовить не только из свежих фруктов, но и с зеленой гречкой. А для того, чтобы этот витаминный продукт получился еще более полезным, в него желательно добавить какие-нибудь ягоды.
В летнее время йогурт лучше приготовить из самых свежих ягод, которые предварительно рекомендуется на несколько минут отправить в морозильную камеру. А так же, чтобы ваш йогурт получился по настоящему питательным, рекомендуем добавить в него ядра конопли и немного тыквенных семян.

Ингредиенты:

– банан (1 шт);
– миндальное молоко (50 мл.);
– кокосовое молоко (50 мл.);
– зеленая гречка (100 гр.);
– ядра конопли (1 ст.ложка);
– спелые или замороженные ягоды (1 стакан);
– тыквенные семечки (20 гр.)
– финик (1 шт).

Процесс приготовления:

Процесс приготовления йогурта прост. Единственное, необходимо зеленую гречку предварительно замочить в тарелке с водой, в соотношении 1:2.  Лучше это сделать с вечера, оставив ее на ночь.

1. Переберите ягоды и промойте их, затем пересыпьте в просторную миску для смешивания всех ингредиентов.
2. Добавьте нарезанный кусочками банан, промытую зеленую гречку, молоко, ядра конопли и взбейте все течение 1-2 минут блендером.
3. Теперь нужно промыть финик и разрезать его на мелкие кусочки.
4. Перелейте йогурт в тарелки, добавьте финик и тыквенные семечки и можно подавать к столу. К йогурту можно добавлять любые орехи (кедровые, кешью, грецкий), а также гранолу (по желанию).